Жизнь 丨 Культура вплоть до чая
В сопровождении звучного звука традиционных китайских инструментов и щебетания птиц, Гости прогулялись по саду, расположенному на территории дворца-музея принца Кунга, где чайные эксперты со всего Китая пригласили их присесть и выпить чашечку чая.
Пекинское мероприятие,состоявшийся 15 мая, положил начало культурному салону «Чай во имя гармонии: Яцзи», организованному Министерством культуры и туризма и посвященному чайной культуре Китая.
специи,что переводится как"элегантное собрание", восходит к древнему типу общественных мероприятий, когда ученые и литераторы собирались, чтобы предаться разнообразным изысканным культурным мероприятиям, таким как дегустация чая,Игра на гуцине (традиционная китайская цитра), поэтическое сочинение и сольный концерт.
Всего в мероприятии приняли участие 75 дипломатов и представителей из 41 страны и международных организаций,в сопровождении экспертов и официальных лиц из ряда китайских культурных учреждений, профсоюзов и компаний.
"Чайная культура сыграла ключевую роль в социальном развитии многих цивилизаций вдоль Шелкового пути, способствуя обмену между людьми и способствуя взаимному обучению." — говорит Шахбаз Хан, директор и представитель Многосекторального регионального бюро ЮНЕСКО для Восточной Азии, в своем выступлении насобытие.
В салоне,который углубился в чайную культуру, символ гармонии, равновесия и стремления к внутреннему миру, он сказал, что надеется глубже понять ценность чая не только как восхитительного напитка, но и как воплощение культурного наследия, тождество и преемственность.
Среди чайных киосков на мероприятии,работа Чжана Чжифэна из восточнокитайской провинции Фуцзянь привлекла значительное внимание. Его изделия казались ближе к искусству, чем обычный напиток.
Гости были приглашены присоединиться к нему и попробовать свои силы в чайном искусстве, известном как чабайси.Взбивая порошок чая вместе с водой в небольших количествах,на поверхности жидкости появляется слой пены. На этом натуральном холсте можно аккуратно проводить бамбуковой чайной ложкой по поверхности, выписывая китайские иероглифы или рисуя нежные цветы,птицы или пейзажи, превращая чашку чая в изысканное произведение искусства.
В течение почти 40 лет,Чжан посвятил себя сохранению этой техники, самое раннее упоминание о которой содержится в записях династии Тан (618-907).. Искусство достигло своего расцвета во времена династии Сун (960-1279).
Онвпервые обратился к чабайси, когда учился в университете, где он специализировался в науке о чае. Его знакомство с искусством было случайным —он наткнулся на упоминание об этом в древней записи. Узнав, что техника находится на грани исчезновения, он начал ее исследовать.и посвятил себя его восстановлению.
Это оказалось сложной задачей,поскольку записи о чабайси были разрознены и разбросаны по множеству различных древних стихов, хроник и картин.К тому времени, как в 2008 году он предпринял первую попытку воссоздать технику, он собрал несколько тысяч соответствующих записей.
Чжан говорит, чточабайши имеет большое историческое, художественное, научное и общественное значение. Он не только служит эталоном эстетических вкусов древних людей., приготовление чаяметоды и другие образы жизни, но также воплощает в себе древние китайские ценности чистоты, благоговения, гармонии икрасота.
В прошлом,он встречал посетителей, которые ошибочно принимали технику за латте-арт, но это не одно и то же. Эта древняя техника использует чистую воду для создания узоров., никоим образом не меняя сути чая.
"Это событие имеет особое значение. В прошлом мы уделяли основное внимание популяризации чайной культуры внутри страны, но это мероприятие нацелено на весь мир."— говорит Чжан."Он предлагает подлинное изображение китайской культуры во всей ее широте и глубине."
В этом году Международный день чая отмечается ежегодно 21 мая., министерство объединило организации из 16 административных районов провинциального уровня, 19 китайских посольств и консульств, 38 культурных центров Китая и пяти туристических офисов для проведения салона в 41 стране,а также в штаб-квартирах ООН и ЮНЕСКО.
Выставки, показы,Были организованы выступления и демонстрации, позволившие посетителям получить более полное представление о китайской чайной культуре.
Помимо культурного салона Ядзи,Министерство запустило еще одну серию мероприятий под названием «Обмен нематериальным культурным наследием», посвященную продвижению национальных проектов по сохранению чайной культуры.
С 19 по 22 мая сбор проходил в Фучжоу., столица провинции Фуцзянь, совместно организованная министерством и правительством провинции.
СобытиеСерия была впервые запущена в декабре в честь добавления в список ЮНЕСКО.Фпятнадцать провинций, автономных регионов и муниципалитетов, принявших участие в акции, организовали демонстрации, чтобы привлечь внимание к важным аспектам чайной культуры.
"В этом году,мы еще больше обогатили содержание, обновили формат и расширили масштабы деятельности,"заявил заместитель генерального директора департамента нематериального культурного наследия министерства Ли Сяосун на пресс-конференции 16 мая.
Ли указал на массовое происхождение многих представленных культурных особенностей.
"Люди являются владельцами, наследниками и бенефициарами нематериального культурного наследия. защита нематериального культурного наследия всегда ставит людей в центр и направлена на то, чтобы своими достижениями приносить пользу людям,"он говорит.
Наследникипредставителей традиционной чайной культуры продемонстрировали свое мастерство. Мастер-классы и компании, связанные с чаемпредставили свою продукцию. Подростки отправились на экскурсию, чтобы узнать об истории чая и его производства, а специалисты поделились своим видением в дискуссиях на форумах.
Каждый из 15 регионов внес свой вклад, продемонстрировав свои уникальные местные особенности, продемонстрировав свои особые обычаи приготовления или дегустации чая.
ДругоеВ регионах Китая также проводились тренинги, лекции, выставки и ярмарки для популяризации чайной культуры среди населения и подростков в частности,в честь Международного дня чая в этом году.
Репортер: Ченг Юэчжу